弊社では、ハーブ類・促成葉物野菜を中心に取り扱っております。
弊社で取り扱うお野菜は土作りから拘り、お野菜が持つ本来の美味しさを引き出せるよう、
日本各地の厳選した栽培農家さんとお取引しております。
真夏や真冬のお野菜を育てるのが難しい時期であっても産地リレーやガラス温室等を活用することで、
一年中高品質なお野菜を安定供給出来る体制作りに取り組んでおります。
下記に記載の商品以外も幅広く取り扱っておりますので、詳細は商品カレンダーをご覧ください。
パクチー
エスニック料理や中華料理に欠かせない爽やかな香りが特徴のハーブ。
弊社の中でも特に人気のお野菜です。
北海道産～沖縄県産まで、日本中の産地から一番旬な商品をお届けします。
空芯菜
中華料理で大人気の空心菜。
寒い季節には栽培が非常に難しいお野菜ですが、
弊社では周年栽培・販売しています。
多くのレストランや有名飲食チェーン店でもご利用いただいております。
水菜
みずみずしくシャキシャキした食感が人気の水菜は、
夏はしゃぶしゃぶサラダ、冬はお鍋にと一年中いろんな料理に大活躍です。
弊社は毎朝朝一に収穫した、みずみずしい水菜をお届けしています。
小松菜
お味噌汁やお浸し、青菜炒めなど栄養価抜群なのにクセがない小松菜は、
幅広いお料理に使えます。
江戸時代から日本人の食卓に愛されてきたお野菜です。
春菊
独特な香りが料理全体をキリッとしめてめてくれる春菊。
冬場の鍋ものにも人気ですが、おひたしや和え物、サラダなどで
主役級の存在感を楽しむこともできます。